中目黒・祐天寺

お店の紹介 焼鳥百名店にも選ばれている亀戸の焼鳥の名店「鳥さわ」に端を発し、同じく百名店である広尾で完全招待制となっている「鳥さわ22」で修行されていた中村氏が中目黒にオープンされたお店です。 中目黒の目黒川沿い、外装も内装も...

お店の紹介 シェフの高木祐輔氏は「ザ・ペニンシュラ東京」の広東料理レストラン「ヘイフンテラス」で腕を磨き、「アジアを代表する30歳以下の30人」に選出された方。また店長は麻布十番で人気だった「ナポレオンフィッシュ」の元店長だった小...

お店の紹介 もつ焼きばん、と言えば、東京のもつ好きで知らない人はいないお店、レモンサワー発祥のお店としても有名です。本店である中目黒以外に五反田、祐天寺、三軒茶屋に続いて、2020年9月 下北沢、2021年7月 高田馬場にそれぞれ...