大澤秀一

九品仏 - 上野毛

【九品仏】Comme’N (コムン) - 世界一のパン職人のクロワッサン

お店の紹介 世界一のパン職人の店、と聞くだけで行きたくなるベーカリー。オーナーである大澤 秀一氏は2019年 第7回「モンディアル・デュ・パン」というパンの世界大会において、6部門のうち3部門を制し日本人初の総合優勝、見事世界一の...
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