お店の紹介
魅惑の下町「戸越銀座」の商店街は多くのお店と庶民的な価格帯が人気であり、ブラブラと食べ歩きするのも楽しいエリアです。
そんなエリアに2023年9月に出来たのこちらのカフェ。
エリアにしては高額と思える値付けなのですが、ずっと人気があることがそのパンケーキの美味しさを物語っている、そんなお店です。
食べてみた

パンケーキとコーヒーのセット 1,780円 (2025年12月)
この日は年末の平日に休めたので五反田から戸越銀座、武蔵小山をハシゴしました。
こちらは3軒目に伺ったお店です。
1軒目、五反田「町中華 さしろく」にて「さしろくワンタンメン」
2軒目、大崎広小路「SUNAO COFFEE」にて「HAND DRIP COFFEE」
3軒目、戸越銀座「ペドラブランカ」にて「パンケーキとコーヒー」
4軒目、戸越銀座「Gelateria FELICE」にて「ジェラート」
5軒目、武蔵小山「ヨシナカブレッド 一番通り店」にて「総菜パン」などを持ち帰り
以前、戸越銀座の東側にあった「ペドラブランカ」には2018年に伺ったことがあり、とても美味しい「ホットケーキ」だったのを覚えていました。
その後、戸越公園に移転した後に、さらにこちらに2023年9月に出店していたようです。
さて伺ったのは13時過ぎ。
年末とはいえ平日の13時にほぼ満席であり、帰る頃には何名かの外待ちもありました。
スゴイ人気です。


さてメニューを拝見すると「PANCAKE」「SANDWICH」などがありましたが、異なっていたのは「PANCAKE」が米粉ベースになっていたこと、つまりはグルテンフリーになっていました。
この日は、
・PANCAKE DOUBLE 1,280円
・セットコーヒー 500円
を注文です。
庶民的なエリアとも言える戸越銀座でこの価格設定はなかなかだと思うのですが、それでも行列が出来るのはここが本物である証でしょう。

さて注文時に聞いた通り、30分ほど経ってスイーツとコーヒーが登場です。
音楽を聴きながら待つのは悪くないです。

米粉の「PANCAKE」に加えて、バターは「豆乳ミルクバター」とのことで罪悪感の少ないセットになっていました。
早速食べていくと、このフワフワ感はサスガとしか言いようがありません。
バターをたっぷりと塗って、どんどん食べ進めました。
DOBULEで良かったと改めて思いました。

コーヒーは浅煎りであり、あくまでも素材を活かすというポリシーを感じるような味わいでした。
あっという間に食べ終わった「PANCAKE」ですが、以前に食べた小麦粉の方がさらに美味しかったような。
グルテンフリー、米粉も嬉しい方も多いとは思うものの、どちらも試せると尚良いように感じました。
かなり高いレベルの話ですけどね。
ごちそうさま。


基本情報
| 店名 | ペドラブランカ |
| 分類 | カフェ、パンケーキ |
| 用途 | フワフワ食感の米粉のパンケーキが食べたいときに。 |
| 予算 | 1,000円-2,000円 |
| 営業 時間 |
08:00-20:00
08:00-20:00 08:00-20:00 08:00-20:00 08:00-20:00 08:00-20:00 08:00-20:00 |
| リンク |
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| 電話 | |
| 住所 |
戸越銀座駅から徒歩2分 |

08:00-20:00
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