お店の紹介
旗の台は都内ではマイナーな方かと思うのですが、五反田と蒲田をつなぐ東急池上線と、大井町と溝の口をつなぐ大井町線とが交差する便利なエリアでもあります。
この街には地元に根差した魅力的なレストランが並ぶことが多く、私も時々開拓します。
こちらは中原街道沿いに2025年8月末に出来たばかりのお店、美味しそうな魚やアジフライ、ばらちらしの写真に惹かれて週末のランチに伺いました。
食べてみると丁寧に作られた一品一品が美味しくて充実の内容であり、伺う価値があるお店かと思います。
食べてみた

銀鮭のランチ 1,800円 (2025年11月)
2025年は灼熱だった夏から急激に寒くなり、秋がますます短めに。
ただ、11月初めの3連休はちょっと温かい秋晴れの週末となり、折角なのでと気になっていた旗の台のこちらにランチで訪問しました。
自宅からは自転車で向かったのですが、google map では大した距離ではないものの中原街道沿いはアップダウンの激しい道程であり、かなり良い運動になりました。
もっと鍛えねば…。
オープン時間の昼11時半にお店に着いて2Fのお店に入ると店内は50名弱くらいは入る大きな空間であり、既に先客1組4名のマダムが一番奥のテーブルで盛り上がっていました。
BGMとしてスローな J-POPが大きめの音量で流れており、ワイワイ楽しむのにちょうど良い雰囲気ですし老若男女が集えるような雰囲気でもありました。
店員さんが3名とも男性というのもいまどきのように感じます。
私は中原街道を眺められる窓際のテーブルに居を得てランチメニューを拝見です。

■ランチメニュー
・aete 名物 鰹の藁たたき定食 3,300円
・銀鮭イクラおろし定食 1,800円
・やわらか鶏の味噌煮 ゴボウフリットのせ定食 1,600円
・Chef自慢のアジフライ定食 1,700円
・ばらちらし丼 1,800円
・温玉とろたく丼 1,700円
これらには小鉢3種、コシヒカリのごはん、味噌汁、ドリンクが付いていました。
ごはんは「大盛」「マンガ盛」も選べるようです。
「アジフライ」も「ばらちらし」も「ゴボウフリット」も気になったものの、この日は、
・銀鮭イクラおろし定食 1,800円
を。
ヘルシーな魚を選択、ドリンクは食後にコーヒーとして、ごはんは「並盛」でお願いしています。

水を飲みながら待つことしばし、木のお膳の上に整えられた食材が揃いました。
特にメインの「銀鮭イクラおろし」は見た目にも美しく、小鉢の一つは「真鯛のカルパッチョ」なのも嬉しい限りでした。


早速「味噌汁」を一口、「ごはん」を一口、「味噌汁」はあら汁のような魚介の風味が溢れているのが良きですし、コシヒカリの「ごはん」もやはり旨いです。

「真鯛のカルパッチョ」はバルサミコ酢の利かせ方が好み。
手練れのシェフがいるのでしょうか、それぞれのおかずの完成度が高いです。

「玉子焼き+明太子」は明太子自体も美味しく、これだけでも「ごはん」が進みます。
この内容なら「ごはん」は「大盛」でも良いかもしれません。

メインの「銀鮭イクラおろし」は肉厚の銀鮭であり、皮はパリッと身は程よく焼き上げられていました。
その上に大根おろしとイクラもたっぷりとのり、いずれも「ごはん」を誘うおかずばかり。
大きなサイズでもあり、この日の魚気分をしっかりと満たしてくれました。

お膳を美味しく頂いて、食後のコーヒーを。
ランチで2,000円弱というのは安くないですが、この雰囲気でコーヒーまで頂けることを考えると、高くも無いように感じました。
山や谷を越えて訪れた甲斐がありました。
また伺いたいですし、夜も間違いないことでしょう。
ごちそうさま。




基本情報
| 店名 | aete |
| 分類 | 居酒屋、魚介 |
| 用途 | 旗の台、長原エリアで充実したランチを食べたいときに。 |
| 予算 | [昼] 1,500円-2,000円 [夜] 5,000円-6,000円 |
| 営業 時間 |
11:30-14:30, 17:30-23:00
11:30-14:30, 17:30-23:00 定休日 11:30-14:30, 17:30-23:00 11:30-14:30, 17:30-23:00 11:30-14:30, 17:30-23:00 11:30-14:30, 17:30-23:00 |
| リンク |
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| 電話 | |
| 住所 |
長原駅から徒歩5分 旗の台駅から徒歩7分 |

11:30-14:30, 17:30-23:00
11:30-14:30, 17:30-23:00
定休日
11:30-14:30, 17:30-23:00
11:30-14:30, 17:30-23:00
11:30-14:30, 17:30-23:00
11:30-14:30, 17:30-23:00



