【代官山】Laekker – 国産材料にこだわるデニッシュ専門店

渋谷周辺

2021.12.22

お店の紹介

2019年10月に出来たお店で、デニッシュだけを扱うという意欲的なお店、Laekkerと書いて「レカー」です。
北海道の小麦とバターにこだわるお店はあっても、デニッシュに絞ったお店は他に知りません。
しかもよりによって難しそうなデニッシュに絞るあたりにオーナーの覚悟を感じます。

代官山と渋谷をつなぐ八幡通りにあるのですが、通りから少し奥まっているため知らなければたどり着かないお店です。

分かりにくい場所にある小さなお店なのですが、私が伺ったタイミングでも何組かのお客さんが入っており、着実にファンを増やしているように思います。

ゴルゴン蜂蜜クロッカン 390円、デニッシュ・オ・ザマンド 430円 (2021年6月)

週末散歩、恵比寿でランチ、スイーツもゲットした上でこちらのデニッシュもと立ち寄りました。
たどり着くと通りからは少し入ったところにあり、一瞬通り過ぎてしまったような、小さくて上品な佇まいのお店です。

2組ほどだけ待って店内に入ります。
小さいお店なのに一人分くらいのイートインスペースもありました。

ショーケースを見て楽しく悩んで、
・ゴルゴン蜂蜜クロッカン 390円
・デニッシュ・オ・ザマンド 430円
をそれぞれ持ち帰りました。

自宅に持ち帰り、軽くトーストし、美味しいコーヒーを添えて。

シンプルなデニッシュは良く出来たクロワッサンのような食感でした。
サクサクのパイ生地に素材の良さや焼きの丁寧さが伝わってくる味わいでした。

ゴルゴン蜂蜜クロッカンは名前が複雑ですが、チーズ、ハチミツとパイ生地なので、これも旨いに決まっている組み合わせですが、期待を裏切らないレベルでした。

他のデニッシュも美味しそうだったのでまた伺いたいです。
ごちそうさま。

店名	Laekker
分類	スイーツ、デニッシュ
用途	デニッシュをかぶりつきたいときに
予算	400円-1,000円
営業時間	売切れ次第閉店 10:00-17:00 定休日定休日 10:00-17:00 10:00-17:00 10:00-17:00 10:00-17:00
リンク
電話	非公開
住所	東京都渋谷区代官山町9-7 代官山駅から徒歩6分渋谷駅から徒歩9分