お店の紹介
こちらキッチンカーで営業されているお店なのですが、雪が谷大塚と奥沢との間の「東玉川」では毎週木曜日に営業されているバインミーをはじめとしたベトナム料理のお店です。
曜日により営業場所が変わりますので、気になる方はインスタなどで最新を確認するのが良いでしょう。
ちなみに今回は以前に出店していた「ナショナル田園」さんでゲットしたときの写真です。
月：定休日
火：オオゼキ砧店
水：巣鴨図書館
木：東玉川
金：神楽坂
土：千歳船橋、東玉川、など
日：戸越
こちらのバインミーは一口食べるだけでも分かる美味しさ、ボリュームもあるのにあっという間に食べ切ってしまいました。
売切れ次第の閉店なので確実にゲットしたい場合は インスタ 経由で予約するのが良いでしょう。
とてもオススメですよ。
食べてみた
バインミー スペシャル 780円 (2024年4月)
この日はオープン時間に合わせて訪問、
・スペシャル 780円
・ティットパテ 730円
の2本を持ち帰りました。
その場で作ってくれるので、出来立てをテイクアウトできますし、パクチーについても聞かれるので嫌いな方も安心です。
私はパクチー大好きですけどね。
「スペシャル」はベトナムのチャーシュー、鶏むね肉、ハムをミックスした一番人気とのこと。
「ティットパテ」は豚バラ肉、豚レバーパテをたっぷり塗った味の濃いバインミーとのことですが、レバーパテが入るとベトナムのバインミーらしくなるような気がし注文しました。
さて、自宅に持ち帰り、早速美味しいコーヒーと一緒に。
「スペシャル」から食べ始めると、一口で惹きこまれるような美味しさ。
味の良い肉やハムに加えて、ナマスのような酸味のきいた野菜、それにパクチーの風味、またそれらを受け止めるバンズまで、これこれ！といいたくなるような美味しさでした。
現地風であるだけでなく、とても良いバランスだと感じました。
「ティットパテ」はレバーパテのくさみも少なく、豚バラ肉もたっぷり。
もうちょっとくさくても良いくらいには感じましたが、日本ではこちらの方が良いかもとも思います。
これも実に旨いです。
1本のボリュームも十分。
こんなに美味しいバインミーはなかなかないと思えるような満足度の高いバインミーでした。
この味わいならバインミー以外のフォーなどももきっと美味しいのでしょう。
また是非伺いたいお店でした。
ごちそうさま。
基本情報
| 店名 | BANH MI LIEN |
| 分類 | バインミー、ベトナム料理 |
| 用途 | キッチンカーの美味しいバインミーが楽しみたいときに。 |
| 予算 | 500円-1,000円 |
| 営業 時間 |
 定休日
オオゼキ砧店 11:00-15:00 巣鴨図書館 11:00-15:00 東玉川 11:00-15:00 神楽坂 11:00-15:00 場所は週替わり 11:00-15:00 戸越 11:00-15:00 |
| リンク |
 |
| 電話 | 
非公開
|
| 住所 |
[東玉川] 東京都世田谷区東玉川1-23-11雪が谷大塚駅から徒歩11分 奥沢駅から徒歩13分 |
コメント